Frisch geschnittene Salatmischungen und Gemüsemischungen bei 'Die' auf dem Hamburger Großmarkt

Voll im Trend!

Frisch geschnittene Salat- und Gemüsemischungen

Vereinfachen Sie Abläufe in Ihrer Küche. Wir bieten auch saisonal regionale verarbeitete Produkte an.

Feinkostsalate

Leckere Feinkostsalate in verschiedenen Variationen.

Geschälte Kartoffeln

Frisch geschält, verpackt und auf Ihren Tisch!

Fruchtsalate & Desserts

Frisch geschnittene Salate / Salatmischungen
& frisch geschnittenes Gemüse / Gemüsemischnungen


Blattsalatmischungen

Art. Nr. Name Zutaten Menge
300285 Salatmix California Eisberg, Radicchio 1kg
300284 Salatmix Exquisit Endivie, Frisee, Radicchio 1kg
300277 Salatmix Italian Eisberg, Radicchio, Rucola 1kg
300354 Salatmix Manhattan Lollo Bionda, Lollo Rosso, Frisee, Radicchio 1kg
300276 Salatmix Manhattan Lollo Bionda, Lollo Rosso, Frisee, Radicchio 500g
301206 Salatmix New York Lollo Bionda, Lollo Rosso, Endivie, Frisee, Radicchio (grober Schnitt) 1kg
300280 Salatmix Paris Endivie, Frisee, Radicchio 1kg
300877 Salatmix Rom Endivie, Frisee, Radicchio 1kg
301315 Salatmix San Remo Endivie, Rucola, Radicchio 1kg
301404 Salatmix Sansibar Eisberg, Römersalat, Lollo Bionda, Lollo Rosso, Radicchio 500g
300275 Salatmix Standard Eisberg, Frisee, Radicchio 1kg
301403 Salatmix Standard Spezial Eisberg, Frisee, Lollo Bionda, Radicchio 1kg
300790 Salatmix Steakhouse Lollo Bionda, Endivie, Frisee, Radicchio, Lollo Rosso 1kg
300282 Salatmix Steakhouse Lollo Bionda, Endivie, Frisee, Radicchio, Lollo Rosso 500g

Blattsalatmischungen mit Rohkost

Art. Nr. Name Zutaten Menge
301316 Salatmix Amsterdam Radieschen, Frisee, Paprika rot, Paprika gelb, Chinakohl,
Radicchio, Lollo Rosso, Lollo Bionda
1kg
300302 Salatmix B Eisberg, Endivie, Möhre, Radicchio 1kg
300294 Salatmix Bari Eisberg, Weißkohl, Möhre, Radicchio 1kg
300296 Salatmix Bayern Rettich, Gurke, Radieschen, Petersilie 1kg
300295 Salatmix Berner Weizen Mais, Paprika rot, Paprika grün, Weizen 1kg
300300 Salatmix Casino Römersalat, Weißkohl, Frisee, Mais, Paprika rot,
Paprika gelb, Radieschen, Radicchio
1kg
301238 Salatmix Dublin Eisberg, Radieschen Scheiben, Mais, Kohlrabi Stifte, Radicchio 1kg
300297 Salatmix Garten Weißkohl, Eisberg, Möhre, Endivie 1kg
301237 Salatmix Graz Eisberg grob, Möhrenstreifen, Mais, Gurkenstifte, Kohlrabistifte 1kg
300876 Salatmix Lissabon Endivie, Möhren, Römersalat, Paprika rot, Paprika gelb 1kg
300881 Salatmix Madrid Eisberg, Paprika rot, Paprika gelb, Mais, Möhre 1kg
300879 Salatmix Stockholm Eisberg, Frisee, Rotkohl, Paprika gelb, Petersilie 1kg

Wokkisten

Art. Nr. Name Zutaten Menge
300510 Wokkiste China 1kg Möhren, 1kg Zucchini, 1kg Porree, 1kg Champignon,
1kg Zwiebeln, 1kg Weißkohl
6kg
300514 Wokkiste Korea 1kg Paprika bunt, 1kg Mungobohnensprossen, 1kg Zwiebeln rot,
1kg Porree, 1kg Weißkohl, 1kg Champignon
6kg
300513 Wokkiste Toscana 1kg Paprika bunt, 1kg Weißkohl, 1kg Zucchini, 1kg Porree,
1kg Zwiebeln, 1kg Cocktailtomaten, 250g Rucola
6kg

Gemüsepfannen

Art. Nr. Name Zutaten Menge
300519 Gemüsepfanne Spitzkohl, Paprika bunt, Weißkohl, Zwiebel, Möhre 1kg
300613 Wokpfanne Lotus Möhre, Weißkohl, Paprika rot, Chinakohl,
Mungobohnensprossen
1kg
300527 Wokpfanne Macao Weißkohl, Möhren, Paprika rot, Broccoli,
Zwiebeln, Keniabohnen, Porree
2,5kg
300269 Wokpfanne Shangha Weißkohl, Möhren, Bambussprossen, Porree, Champignons 1kg
300270 Wokpfanne Shangha Weißkohl, Möhren, Bambussprossen, Porree, Champignons 2,5kg
300267 Wokpfanne Susi-Wong Paprika bunt, Zucchini, Weißkohl, Chinakohl,
Zwiebeln, Porree, Möhren
1kg
300268 Wokpfanne Susi-Wong Paprika bunt, Zucchini, Weißkohl, Chinakohl,
Zwiebeln, Porree, Möhren
2,5kg
301083 Wokpfanne Thailand Weißkohl, Wirsingkohl, Paprika, Möhre, Frühlingslauch,
Mungobohnenkeime, Kaiserschoten
1kg
301087 Wokpfanne Thailand Weißkohl, Wirsingkohl, Paprika, Möhre, Frühlingslauch,
Mungobohnenkeime, Kaiserschoten
2,5kg

Gemüsemischungen

Art. Nr. Name Zutaten Menge
300730 Gemüsemix Bangkok Weißkohl, Bambussprossen, Porree, Möhre, Champignon 2,5kg
301317 Gemüsemix China Weißkohl, Porree, Paprika rot, Paprika gelb 1kg
300734 Gemüsemix Hong Kong Weißkohl, Möhre, Porree, Paprika bunt 2,5kg
300337 Gemüsemix Nizza Chinakohl, Möhre, Mais, Erbsen, Gurken 1kg
300733 Gemüsemix PAD Thai Nudeln Paprika bunt, Weißkohl, Frühlingszwiebeln, Knollensellerie, Ananas 2,5kg
300342 Gemüsemix Rustika Gurke, Paprika bunt, Tomate, Zwiebel rot 1kg
300340 Gemüsemix Shanghai Porree, Paprika bunt, Mais, Kidneybohnen 1kg
300731 Gemüsemix Singapore Weißkohl, Paprika bunt, Möhre, Porree, Frühlingszwiebeln 2,5kg
300732 Gemüsemix Vietnam Chinakohl, Paprika bunt, Möhre, Bambussprossen 2,5kg
300338 Gemüsemix Vital Möhre, Weißkohl, Mais Paprika bunt 1kg
300946 Mire Poix Würfel dunkel 22x22mm Zwiebel Würfel grob, Knollensellerie Würfel grob, Möhren Würfel 1kg
300945 Mire Poix Würfel hell 22x22mm Zwiebel Würfel grob, Knollensellerie Würfel grob, Porree Würfel grob 1kg
300353 Ratatouille Paprika bunt, Zucchini, Zwiebel, Aubergine 1kg
300341 Ratatouille Paprika bunt, Zucchini, Zwiebel, Aubergine 2,5kg
300345 Esterhazy 3mm Möhre, Lauch, Sellerie 1kg
300344 Esterhazy 5mm Möhre, Lauch, Sellerie 1kg
300348 Suppengemüse Würfel 10x10mm Möhre, Lauch, Sellerie 1kg
300350 Suppengemüse Würfel 10x10mm Möhre, Lauch, Sellerie 2,5kg
300351 Suppengemüse Würfel 5x5mm Möhre, Lauch, Sellerie 1kg
300346 Suppengemüse Würfel 5x5mm Möhre, Lauch, Sellerie 2,5kg

Blattsalate

Art. Nr. Name Bemerkungen Menge
B
300754 Baby- Blattspinat 1kg
C
300600 Chinakohl 25mm 1kg
300330 Chinakohl 6mm 1kg
E
300763 Eichblatt grün 10mm 1kg
300762 Eichblatt rot 10mm 1kg
300328 Eisberg 10mm 1kg
301263 Eisberg 12mm 1kg
300326 Eisberg 25mm 1kg
300331 Eisberg 6mm 1kg
300333 Endivie 25mm 1kg
300324 Endivie 25mm 1kg
F
300311 Feldsalat 250g
301052 Feldsalat 500g
300315 Frisee 10mm 1kg
301266 Frisee 25mm 1kg
L
300313 Lollo Bionda 250g
300321 Lollo Bionda 500g
300325 Lollo Rosso 500g
M
300322 Mangold 20mm nur auf Anfrage 1kg
301301 Mangold 20mm nur auf Anfrage 2,5kg
R
300327 Radicchio 10mm 1kg
300355 Radicchio 10mm 500g
301267 Radicchio 25mm 1kg
300916 Radicchio Blätter 1kg
300312 Rucola Blätter 250g
301355 Rucola Blätter 500g

Geschnittenes Gemüse

Art. Nr. Name Bemerkungen Menge
A
300739 Aubergine Scheiben 10mm 1kg
300758 Aubergine Würfel 15x15mm 1kg
B
300903 Blumenkohl ganz geputzt 1kg
301269 Blumenkohl Röschen 1kg
300402 Blumenkohl Röschen 2,5kg
301270 Broccoli Röschen 1kg
300403 Broccoli Röschen 2,5kg
C
300759 Champignon ganz geputzt 1kg
300902 Champignon halbiert 1kg
300447 Champignon Scheiben 1kg
300469 Champignon Scheiben 2,5kg
300370 Champignon Viertel 1kg
300379 Champignon Viertel 2,5kg
F
301271 Fenchel 2mm 1kg
300404 Fenchel 4mm 1kg
G
300682 Gurken ganz ohne Schale 1kg
300405 Gurken Halbmonde mit Schale 1kg
300752 Gurken Halbmonde ohne Schale 1kg
300393 Gurken Scheiben mit Schale 1kg
300406 Gurken Scheiben ohne Schale 1kg
300789 Gurken Sticks | Handschnitt Dipp - Gemüse 1kg
300399 Gurken Stifte mit Schale 1kg
300395 Gurken Würfel 15x15mm mit Schale 1kg
300398 Gurken Würfel 15x15mm ohne Schale 1kg
K
301106 Knoblauch Zehen geschält 500g
300922 Knollensellerie ganz geschält | Handschnitt 1kg
300449 Knollensellerie Julienne 2mm 1kg
300429 Knollensellerie Julienne 2mm 2,5kg
300921 Knollensellerie Sticks 10cmx10mm | Handschnitt 1kg
301117 Knollensellerie Stifte 4mm 1kg
300435 Knollensellerie Würfel 15x15mm 1kg
300825 Knollensellerie Würfel 5x5mm 1kg
300381 Kohlrabi Julienne 1kg
300756 Kohlrabi Scheiben 5mm 1kg
300757 Kohlrabi Sticks 10cmx10mm | Handschnitt 1kg
300388 Kohlrabi Stifte 5mm 1kg
300375 Kohlrabi Stifte 5mm 2,5kg
300389 Kohlrabi Würfel 10x10mm 1kg
301121 Kohlrabi Würfel 20x20mm 1kg
300793 Kürbis Stifte Hokkaido 5mm Saisonprodukt | auf Anfrage 1kg
300799 Kürbis Stifte Muskat 5mm Saisonprodukt | auf Anfrage 1kg
301026 Kürbis Viertel Hokkaido mit Schale Saisonprodukt | auf Anfrage 1kg
301209 Kürbis Viertel Muskat ohne Schale entkernt Saisonprodukt | auf Anfrage 1kg
300792 Kürbis Würfel Hokkaido 15x15mm Saisonprodukt | auf Anfrage 1kg
301257 Kürbis Würfel Hokkaido 15x15mm Saisonprodukt | auf Anfrage 2,5kg
300798 Kürbis Würfel Muskat 15x15mm Saisonprodukt | auf Anfrage 1kg
301258 Kürbis Würfel Muskat 15x15mm Saisonprodukt | auf Anfrage 2,5kg
L
301214 Lauchzwiebeln Ringe 20mm 1kg
301215 Lauchzwiebeln Ringe 20mm 2,5kg
300374 Lauchzwiebeln Ringe 4mm 1kg
M
300384 Möhren ganz geschält 1kg
300394 Möhren ganz geschält 2,5kg
300439 Möhren Julienne 1kg
300443 Möhren Julienne 2,5kg
300691 Möhren Julienne 5kg
300366 Möhren Scheiben 1kg
300445 Möhren Scheiben 2,5kg
300868 Möhren Scheiben gelb 5mm auf Anfrage 1kg
300909 Möhren Scheiben Wellen 5mm 1kg
300957 Möhren Scheiben Wellen 5mm 2,5kg
300787 Möhren Sticks | Handschnitt Dipp-Gemüse 1kg
300438 Möhren Stifte 5mm 1kg
300437 Möhren Stifte 5mm 2,5kg
300442 Möhren Würfel 10x10mm 1kg
300446 Möhren Würfel 10x10mm 2,5kg
P
301009 Pak Choi Streifen 10mm 1kg
301008 Pak Choi Streifen 30mm 1kg
300913 Paprika ganz gelb ausgehöhlt auf Anfrage 1kg
300914 Paprika ganz grün ausgehöhlt auf Anfrage 1kg
300755 Paprika ganz rot ausgehöhlt 1kg
301022 Paprika Sticks gelb 1kg
301021 Paprika Sticks grün 1kg
301020 Paprika Sticks rot 1kg
300440 Paprika Streifen bunt 5mm 1kg
300448 Paprika Streifen bunt 5mm 2,5kg
300410 Paprika Streifen gelb 5mm 1kg
300411 Paprika Streifen gelb 5mm 2,5kg
300412 Paprika Streifen grün 5mm 1kg
300413 Paprika Streifen grün 5mm 2,5kg
300397 Paprika Streifen rot 5mm 1kg
300414 Paprika Streifen rot 5mm 2,5kg
300368 Paprika Würfel bunt 10x10mm 1kg
300460 Paprika Würfel bunt 10x10mm 2,5kg
300369 aprika Würfel bunt 15x15mm 1kg
300461 aprika Würfel bunt 15x15mm 2,5kg
300441 Paprika Würfel bunt 25x25mm 1kg
300462 Paprika Würfel bunt 25x25mm 2,5kg
300915 Paprika Würfel bunt 40x40mm Handschnitt 1kg
300360 Paprika Würfel gelb 10x10mm 1kg
300415 Paprika Würfel gelb 10x10mm 2,5kg
300416 Paprika Würfel gelb 15x15mm 1kg
300464 Paprika Würfel gelb 15x15mm 2,5kg
300417 Paprika Würfel gelb 25x25mm 1kg
300391 Paprika Würfel gelb 25x25mm 2,5kg
300361 Paprika Würfel grün 10x10mm 1kg
300418 Paprika Würfel grün 10x10mm 2,5kg
300467 Paprika Würfel grün 15x15mm 1kg
300466 Paprika Würfel grün 15x15mm 2,5kg
300465 Paprika Würfel grün 25x25mm 1kg
300430 Paprika Würfel grün 25x25mm 2,5kg
300363 Paprika Würfel rot 10x10mm 1kg
300419 Paprika Würfel rot 10x10mm 2,5kg
300420 Paprika Würfel rot 15x15mm 1kg
300463 Paprika Würfel rot 15x15mm 1kg
300362 Paprika Würfel rot 25x25mm 1kg
300468 Paprika Würfel rot 25x25mm 2,5kg
302030 Pastinaken ganz geschält Saisonprodukt | auf Anfrage 1kg
301063 Pastinaken Scheiben 5mm Saisonprodukt | auf Anfrage 1kg
301061 Pastinaken Stifte 10x10mm Saisonprodukt | auf Anfrage 1kg
301062 Pastinaken Stifte 5x5mm Saisonprodukt | auf Anfrage 1kg
301059 Pastinaken Würfel 10x10mm Saisonprodukt | auf Anfrage 1kg
301060 Pastinaken Würfel 5x5mm Saisonprodukt | auf Anfrage 1kg
300933 Petersilienwurzel ganz geschält Saisonprodukt | auf Anfrage 1kg
300938 Petersilienwurzel Scheiben 5mm Saisonprodukt | auf Anfrage 1kg
300934 Petersilienwurzel Streifen 3mm Saisonprodukt | auf Anfrage 1kg
300958 Petersilienwurzel Würfel 10x10mm Saisonprodukt | auf Anfrage 1kg
300958 Petersilienwurzel Würfel 10x10mm Saisonprodukt | auf Anfrage 1kg
300935 Petersilienwurzel Würfel 5x5mm Saisonprodukt | auf Anfrage 1kg
300401 Porree Scheiben 10mm 1kg
300458 Porree Scheiben 10mm 2,5kg
300684 Porree Scheiben 30mm 1kg
300685 Porree Scheiben 30mm 2,5kg
300367 Porree Scheiben 3mm 1kg
300457 Porree Scheiben 3mm 2,5kg
R
300444 Radieschen ganz geputzt 1kg
301231 Radieschen ganz geputzt 2,5kg
300376 Radieschen Scheiben 3mm 1kg
300760 Radieschen Stifte 2mm 1kg
300377 Radieschen Stifte 5mm 1kg
300359 Rettich weiß Stifte 2mm 1kg
301457 Rote Bete gewürfelt 10x10mm 1kg
300396 Rotkohl Streifen 2mm 1kg
300358 Rotkohl Streifen 2mm 2,5kg
S
300919 Schalotten ganz geschält 1kg
300920 Schalotten Streifen 3mm 1kg
300643 Spitzkohl Streifen 1kg
301154 Spitzkohl Würfel 25x25mm 1kg
301155 Spitzkohl Würfel 25x25mm 2,5kg
300788 Staudensellerie Sticks | Handschnitt 1kg
300378 Staudensellerie Streifen 4mm 1kg
301285 Steckrüben ganz geschält Saisonprodukt | auf Anfrage 2,5kg
300421 Steckrüben Streifen 10mm Saisonprodukt | auf Anfrage 2,5kg
300422 Steckrüben Würfel 15x15mm Saisonprodukt | auf Anfrage 2,5kg
T
300455 Tomaten Ecken 1/8 2kg Schale
301328 Tomaten Scheiben 1kg Schale
300456 Tomaten Scheiben 2kg Schale
300454 Tomaten Würfel 2,5kg Eimer
W
300357 Weißkohl Streifen 2mm 1kg
300427 Weißkohl Streifen 2mm 2,5
300450 Weißkohl Würfel 25x25mm 1kg
300383 Weißkohl Würfel 25x25mm 2,5kg
301240 Wirsingkohl Streifen 20mm 1kg
301272 Wirsingkohl Streifen 25mm 1kg
300423 Wirsingkohl Streifen 25mm 2,5kg
300599 Wirsingkohl Streifen 4mmg 1kg
300424 Wirsingkohl Streifen 4mm 2,5kg
Z
300630 Zucchini halbe Scheiben 5mm 1kg
300425 Zucchini Julienne 2,4mm 1kg
300371 Zucchini Scheiben 5mm 1kg 1kg
300472 Zucchini Scheiben 5mm 2,5kg
300688 Zucchini Sticks | Handschnitt Dipp-Gemüse 1kg
300392 Zucchini Stifte 5mm 1kg
300451 Zucchini Würfel 10x10mm 1kg
300632 Zucchini Würfel 15x15mm 1kg
300974 Zwiebel rot Ecken 1/8 1kg
300601 Zwiebel rot ganz geschält 1kg
300387 Zwiebel rot ganz geschält 2,5kg
300400 Zwiebel rot Ringe | Streifen 3mm 1kg
300475 Zwiebel rot Ringe | Streifen 3mm 2,5kg
300452 Zwiebel rot Würfel 5x5mm 1kg
300476 Zwiebel rot Würfel 5x5mm 2,5kg
300426 Zwiebel weiß Ecken 1/8 1kg
300428 Zwiebel weiß ganz geschält 1kg
300681 Zwiebel weiß ganz geschält 5kg
300477 Zwiebel weiß Ringe | Streifen 3mm 1kg
300364 Zwiebel weiß Ringe | Streifen 3mm 2,5kg
300372 Zwiebel weiß Würfel 10x10mm 1kg
300474 Zwiebel weiß Würfel 10x10mm 2,5kg
300373 Zwiebel weiß Würfel 5x5mm 1kg
300616 Zwiebel weiß Würfel 5x5mm 2,5kg

Kräuter | Sprossen | Keime

Art. Nr. Name Bemerkungen Menge
301329 Petersilie gehackt 200g
301261 Petersilie gehackt 250g
300956 Petersilie glatt gezupft 500g
301330 Schnittlauch Röllchen 200g
301262 Schnittlauch Röllchen 250g

Geschnittenes Obst

Art. Nr. Name Bemerkungen Menge
A
301422 Ananas geschält Scheiben 1kg
301423 Ananas gewürfelt 20x20 mm 1kg
300797 Apfel ganz geschält entkernt 5kg
301407 Apfel geschält ausgestochen 5kg
301408 Apfel geschält gestiftet 10x10mm 5kg
301413 Apfel geschält gestiftet 5x5mm 5kg
301410 Apfel geschält gewürfelt 10x10mm 5kg
301415 Apfel geschält gewürfelt 20x20mm 5kg
301414 Apfel geschält gewürfelt 5x5mm 5kg
301412 Apfel geschält halbiert 5kg
301416 Apfel geschält in Viertel 5kg
301411 Apfel geschält Scheiben 5mm 5kg
301409 Apfel geschält Spalten 5kg
301417 Apfel mit Schale gewürfelt 10x10mm 5kg
301418 Apfel mit Schale gewürfelt 15x15mm 5kg
300794 Apfelscheiben | -ringe geschält 5mm 2,5kg
300795 Apfelspalten mit Schale 5kg
301150 Apfelstreifen geschält 5mm 1kg
B
301419 Birnen geschält gewürfelt 10x10mm 1kg
301421 Birnen geschält gewürfelt 5x5mm 1kg
301420 Birnen geschält ohne Kern 1kg
C
301432 Cantaloupemelone gewürfelt 10x10mm 1kg
301433 Cantaloupemelone gewürfelt 20x20mm 1kg
H
301430 Honigmelone gewürfelt 10x10mm 1kg
301429 Honigmelone gewürfelt 15x15mm 1kg
301431 Honigmelone gewürfelt 20x20mm 1kg
K
301427 Kiwi geschält ganz 1kg
301424 Kiwi geschält Scheiben 1kg
301428 Kiwi gewürfelt 10x10mm 1kg
301426 Kiwi gewürfelt 20x20mm 1kg
301425 Kiwi gewürfelt 5x5mm 1kg
O
301434 Orangen Filet 1kg
301436 Orangen geschält 1kg
301435 Orangen gewürfelt 20x20mm 1kg
301437 Orangen Scheiben 1kg
301438 Orangen Spalten 1kg
W
301439 Weintrauben gem. gezupft 1kg
Z
300480 Zitronen Ecken 1/8 2,5kg
300926 Zitronen Scheiben 3kg

Frisch geschälte Kartoffeln

Art. Nr. Name Bemerkungen Menge
301454 Kartoffeln gestiftelt fein 5kg
301208 Süßkartoffeln roh geschält ganz 2,5kg
301210 Süßkartoffeln roh geschält Würfel grob 1kg
301211 Süßkartoffeln roh geschält Würfel grob 2,5kg

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